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美丽说/2018-10-06/ 分类:互联信息/阅读:
传统白酒企业想打入年轻人市场?总结起来其实就三招! 来源:微酒传媒 “年轻人市 ...

  传统白酒企业想打入年轻人市场?总结起来其实就三招!

  来源:微酒传媒

  “年轻人市场”,这是一个对白酒企业而言极具诱惑力的词汇。为了在这个市场占据一席之地,酒企们可谓是竭尽了脑力。然而抛开那些八仙过海般的奇招妙招的表象,归纳起来也就三招罢了。今天,我们就来说道说道。

  01

  “移山”与“绕山”

  酒是饮品,饮品最终的归宿自然是入喉进肚。众所周知,相比于其他饮品,年轻人群体对白酒的接受度偏低。“口感辣与度数高是阻碍白酒进入年轻人市场的两座大山。”有业内人士如是说。

  前有高山,为之奈何?自然是要么“移山”,要么“绕山”。

  “移山”派

  愚公移山的故事大家耳熟能详,其工程实在是浩大。同理,要从酿造工艺上对白酒辛辣的口感和较高的度数进行改善,也是十分困难。

  怎么办?借助外力。于是各式各样的白酒混饮横空出世。

  白酒混饮,是指在白酒的基础上加入果汁、可乐、冰红茶等其他饮品,混合后调制出新饮品,可以说是广义化的鸡尾酒。这样一番操作下来,不仅能用其他饮品缓和白酒本身的辛辣,还能通过调控各饮品的加入比例来控制混饮的度数。

  “BOOM”地一声,高山变平地,问题迎刃而解。

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