盘点2017“新零售” U掌柜：轻零售时代正来临

　　2017年，是零售行业新模式爆发的一年，新零售、无人零售、供应链、赋能……等成为业界年度热搜词。生鲜因与消费者的天生高度粘性，成为切入新零售的最佳风口。而以生鲜电商U掌柜为代表的“轻零售”企业，在这一轮零售升级的“C位大战”中，提前取得入场券。

　　U掌柜不久前完成由海尔资本领投的B+轮融资。两位创始人CEO祝鹏程和董事长王海晖，之前分别是做网上超市的顶级人才。也是目前业界唯一一支操盘过300亿网上超市业务的创业团队。2015年的时候，2人成功抓住生鲜电商爆发的机遇，联合创立了生鲜电商U掌柜。

　　U掌柜CEO祝鹏程曾表示，新零售的本质仍是零售，是一项细节管理的活。随着移动互联网、人工智能等各种技术的发展，零售业的核心——供应链，正越来越轻，效率逐步提高，呈现出“轻零售”的发展趋势。可以预见，“轻零售”商务模式将进入迅速发展的阶段。

　　说“轻零售”是未来趋势，在于这一模式的优势：

　　“轻零售”是轻投入、高效率的商务模式。首先，以U掌柜为例的“轻零售”模式，采用“前置仓+1小时达”的模式，选址摆脱了传统零售对商圈的绝对依赖，租金成本可降空间大。同样覆盖门店3公里的线下服务半径，一家U掌柜的前置仓一次性投入只有5-20万不等。一家U掌柜的前置仓而言，标准80平米的面积，每天产生的销售额在3-4万元，坪效达到了400元。而一家运营的较好的80平米的便利店，每天产生1万元的销售额，坪效为125元。而且，通过自建系统和应用人工智能，U掌柜的损耗率可以控制在1%内，缺货率5%以内。目前， U掌柜的一单履单成本为10元左右，也远低于传统生鲜电商。供应链效率远高于同行。

　　“轻零售”商务模式的可迭代升级。2017年开始，多家无人便利店与无人值守货架公司都获得了不小金额的融资。无人零售本质上是更微型的“前置仓”模式。如果在1000家公司铺设无人零售点，意味着管理1000个微型小仓。如果要保证高质量的顾客体验，从货源组织、货架点的补货流程、不同办公室的顾客购买行为、对销量的预测等等，都需要非常强的供应链管理能力。如果没有前置仓供应链的积累和高效运作，难以实现规模化发展。这就体现了U掌柜这样的“轻零售”商务模式的优势，无人零售业务在前置仓基础上进一步“前置”，新的产品能够充分利用“基础营养”，实现商务模式的不断进化。

　　“轻零售”模式的消费场景具有可迁移性，随时、随处可得。传统零售是消费者上门购买，电子商务是送货上门，轻零售强调消费者对于服务和商品的随处可得，不再拘泥于某一个场景。U掌柜的前置仓实现了“1小时达”和“50米内随时可得的近景零售”。比如说，U掌柜的服务是解决消费者一天的生鲜商品需求。上下班，出发前可以通过APP下单，人到商品到。上班时，U掌柜的无人货架就在消费者50米以内的办公室内。商品和服务随时、随处可得，消费者也能享受到更“轻”的购物体验：更轻松，更轻快以及更轻的支出。