2020年,必胜客将不再使用含抗生素鸡肉
美丽说/2018-06-22/ 分类:科技资讯/阅读:
目前,美国快餐连锁店广泛否认了抗生素在养鸡业中的应用,其中包括Chick-fil-A,麦当劳,肯德基和Subway等等。必胜客也已经加入其中。 图片来源:网络 6月19日,必胜客宣布,将在2022年前完全过渡到采用无抗生素的鸡肉,包括带骨的鸡翅和无骨的比萨馅料。早 ...
目前,美国快餐连锁店广泛否认了抗生素在养鸡业中的应用,其中包括Chick-fil-A,麦当劳,肯德基和Subway等等。必胜客也已经加入其中。
图片来源:网络
6月19日,必胜客宣布,将在2022年前完全过渡到采用无抗生素的鸡肉,包括带骨的鸡翅和无骨的比萨馅料。早在2017年,必胜客就曾表示在比萨馅料里消除“对人类药物重要的抗生素”的存在。
“对人类药物重要的抗生素”(由世界卫生组织定义)的特定语言为必胜客留下了空间,以继续供应用某些抗生素治疗的鸡肉。然而即便如此,在去除与当前人类医学相关的问题时,必胜客仍在帮助改善抗生素耐药性的问题,因为经常食用含有抗生素的鸡肉已经让人类产生了抗生素耐药性。
美国疾病控制和预防中心2013年通过研究证明,抗生素使用过量会导致不再对抗生素有反应的超强细菌产生。如果这个问题继续下去,可能意味着由于超级细菌的出现,人类将无法再用抗生素治疗感染。
如今,许多主流餐饮连锁店都加入了减少直至不使用抗生素养殖肉类做为餐厅食品原料的队伍中。
一位必胜客发言人对美国NBC表示,他们将用4年时间,和目前合作的农场、鸡肉供应商共同努力,让后者在饲养家禽时不再使用抗生素,这需要整个行业去共同实践。
2017年,肯德基表示,美国家禽供应商到2018年底将停止使用对人类药物有重要影响的抗生素去养鸡。去年8月23,麦当劳也宣布将在美国及其他国家与地区逐步实施新的肉鸡抗生素政策,自2018年起,要求全球的肉鸡供应商开始逐步停止使用人类抗生素。此外,美国市场上,赛百味、Chick-fil-A、Wendys及塔可钟,也都相继承诺将停用含有人类抗生素的鸡肉或其他肉制品。
图片来源:网络
6月19日,必胜客宣布,将在2022年前完全过渡到采用无抗生素的鸡肉,包括带骨的鸡翅和无骨的比萨馅料。早在2017年,必胜客就曾表示在比萨馅料里消除“对人类药物重要的抗生素”的存在。
“对人类药物重要的抗生素”(由世界卫生组织定义)的特定语言为必胜客留下了空间,以继续供应用某些抗生素治疗的鸡肉。然而即便如此,在去除与当前人类医学相关的问题时,必胜客仍在帮助改善抗生素耐药性的问题,因为经常食用含有抗生素的鸡肉已经让人类产生了抗生素耐药性。
美国疾病控制和预防中心2013年通过研究证明,抗生素使用过量会导致不再对抗生素有反应的超强细菌产生。如果这个问题继续下去,可能意味着由于超级细菌的出现,人类将无法再用抗生素治疗感染。
如今,许多主流餐饮连锁店都加入了减少直至不使用抗生素养殖肉类做为餐厅食品原料的队伍中。
一位必胜客发言人对美国NBC表示,他们将用4年时间,和目前合作的农场、鸡肉供应商共同努力,让后者在饲养家禽时不再使用抗生素,这需要整个行业去共同实践。
2017年,肯德基表示,美国家禽供应商到2018年底将停止使用对人类药物有重要影响的抗生素去养鸡。去年8月23,麦当劳也宣布将在美国及其他国家与地区逐步实施新的肉鸡抗生素政策,自2018年起,要求全球的肉鸡供应商开始逐步停止使用人类抗生素。此外,美国市场上,赛百味、Chick-fil-A、Wendys及塔可钟,也都相继承诺将停用含有人类抗生素的鸡肉或其他肉制品。
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